
شناسه کالا | 1051-1 |
روغن ارده یک لیتری یکی از محصولات پرکاربرد در عطاریها و فروشگاههای محصولات طبیعی و سنتی است. این روغن از دانههای کنجد تهیه میشود و فرآیند تولید آن به این صورت است که ابتدا دانههای کنجد را بو داده و سپس آنها را آسیاب میکنند تا ارده به دست آید. در مرحله بعد، ارده را تحت فشار قرار میدهند تا روغن آن جدا شود. این روغن به دلیل روش استخراج سنتی و طبیعی، خواص بیشتری نسبت به روغن کنجد صنعتی دارد.
خواص و فواید روغن ارده:
1. سرشار از ویتامین E و آنتیاکسیدانها: این روغن به دلیل داشتن ویتامین E و آنتیاکسیدانهای طبیعی، به سلامت پوست و مو کمک میکند و روند پیری سلولها را کند میکند.
2. کاهش کلسترول بد: مصرف منظم روغن ارده میتواند به کاهش کلسترول بد خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند.
3. تقویت سیستم ایمنی: وجود مواد مغذی و اسیدهای چرب مفید در این روغن، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
4. مناسب برای پخت و پز: روغن ارده به دلیل نقطه دود بالا، برای پخت و پز و سرخ کردن مناسب است و طعم مطبوعی به غذاها میبخشد.
5. کمک به سلامت استخوانها: وجود کلسیم و منیزیم در روغن ارده، به تقویت استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند.
نکات مصرف و نگهداری:
روغن ارده را باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کرد.
پس از باز شدن درب بطری، بهتر است ظرف مدت ۳ تا ۶ ماه مصرف شود تا خواص و طعم آن حفظ شود.
این روغن برای مصرف روزانه در سالاد، غذاهای گرم و حتی به عنوان روغن ماساژ نیز کاربرد دارد.
در عطاریها، روغن ارده یک لیتری معمولاً در بطریهای شیشهای یا پلاستیکی عرضه میشود و به دلیل خواص فراوان و طعم دلپذیر، طرفداران زیادی دارد. این روغن به ویژه در طب سنتی ایران جایگاه ویژهای دارد و برای درمان برخی بیماریها و تقویت عمومی بدن توصیه میشود.