لیمو عمانی زرد100گرمی

لیمو عمانی زرد یکی از محصولات پرکاربرد در عطاری‌ها و آشپزخانه‌های ایرانی است. این محصول از خشک کردن نوعی لیمو ترش کوچک به دست می‌آید که پس از خشک شدن، رنگ زرد روشن یا طلایی به خود می‌گیرد. لیمو عمانی زرد نسبت به نوع سیاه آن طعم ملایم‌تر و عطر متفاوت‌تری دارد و بیشتر در غذاهای جنوبی و برخی خورش‌های ایرانی مانند قیمه و قرمه‌سبزی استفاده می‌شود.

خواص لیمو عمانی زرد:
 سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
 به دلیل خاصیت اسیدی، به هضم غذا کمک می‌کند و اشتها را افزایش می‌دهد.
 دارای خواص ضدباکتری و ضدالتهابی است و در طب سنتی برای درمان سرماخوردگی و مشکلات گوارشی توصیه می‌شود.

موارد مصرف:
 به عنوان چاشنی در انواع خورش‌ها و سوپ‌ها
 تهیه دمنوش‌های گیاهی برای رفع خستگی و تقویت بدن
 استفاده در ترشیجات و سالادها برای طعم‌دهی

نحوه استفاده:
معمولاً لیمو عمانی زرد را با چاقو سوراخ کرده یا به دو نیم تقسیم می‌کنند و در اواخر پخت غذا به آن اضافه می‌کنند تا طعم و عطر خود را به غذا منتقل کند.

نگهداری:
لیمو عمانی زرد باید در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا عطر و طعم آن حفظ شود.

در عطاری‌ها، لیمو عمانی زرد معمولاً به صورت بسته‌بندی‌های 100 گرمی عرضه می‌شود که برای مصارف خانگی بسیار مناسب است.

• روغن ارده سنتی 800گرمی
• دمنوش به و سیب و گلابی با طعم هل و گل محمدی 200گرم
• پیازچه خشک خانگی 100گرمی