ادویه مخصوص ماهی 100گرمی

ادویه مخصوص ماهی یکی از ترکیبات پرکاربرد در عطاری‌ها و آشپزخانه‌های ایرانی است که برای طعم‌دار کردن انواع ماهی و غذاهای دریایی استفاده می‌شود. این ادویه معمولاً به صورت پودر و در بسته‌بندی‌های 100 گرمی عرضه می‌شود و ترکیبی از چندین ادویه معطر و خوش‌طعم است که بوی زهم ماهی را می‌گیرد و طعم آن را لذیذتر می‌کند.

 ترکیبات رایج ادویه مخصوص ماهی:
 زردچوبه: برای رنگ و عطر بهتر
 پودر سیر: برای از بین بردن بوی زهم ماهی
 پودر زنجبیل: برای طعم‌دهی و خاصیت ضدعفونی‌کننده
 پودر تخم گشنیز: برای عطر و طعم ملایم
 فلفل سیاه یا فلفل قرمز: برای تندی و طعم بیشتر
 پودر زیره سبز یا سیاه: برای هضم بهتر و عطر خاص
 نمک: برای طعم‌دهی
 پودر لیمو عمانی یا پودر سماق: برای طعم ترش و خوشمزه

 کاربردها:
 مرینیت کردن ماهی: قبل از سرخ کردن یا کباب کردن ماهی، می‌توانید این ادویه را با کمی آبلیمو و روغن مخلوط کرده و ماهی را در آن بخوابانید.
 افزودن به خوراک ماهی: هنگام پخت خوراک یا خورش ماهی، این ادویه را به غذا اضافه کنید تا طعم و عطر بهتری بگیرد.
 استفاده در سوخاری ماهی: برای تهیه ماهی سوخاری، ادویه مخصوص ماهی را با آرد مخلوط کنید.

 خواص:
 کاهش بوی زهم ماهی
 افزایش ارزش غذایی و خاصیت ضدعفونی‌کنندگی
 بهبود طعم و عطر غذا

 نحوه نگهداری:
ادویه مخصوص ماهی را باید در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود.

این ادویه در عطاری‌ها به صورت آماده و یا به صورت ترکیبی از ادویه‌های مختلف بنا به سلیقه مشتری عرضه می‌شود و یکی از محصولات پرطرفدار برای دوستداران غذاهای دریایی است.

• روغن ارده سنتی 800گرمی
• دمنوش به و سیب و گلابی با طعم هل و گل محمدی 200گرم
• پیازچه خشک خانگی 100گرمی