
شناسه کالا | 1176 |
ادویه فلفل قرمز 100 گرمی یکی از پرکاربردترین ادویهها در عطاریها و آشپزخانههای ایرانی است. این ادویه از خشک و آسیاب کردن فلفل قرمز تهیه میشود و به دلیل طعم تند و رنگ جذابی که دارد، در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.
خواص و کاربردها:
افزایش طعم و عطر غذا: فلفل قرمز به غذاها طعم تند و خوشایندی میبخشد و رنگ آن را نیز زیباتر میکند.
خواص دارویی: فلفل قرمز دارای ویتامین C، ویتامین A و آنتیاکسیدانهای قوی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. همچنین به بهبود گردش خون و افزایش متابولیسم بدن کمک میکند.
استفاده در انواع غذاها: این ادویه در تهیه غذاهایی مانند خورشها، سوپها، سسها، ترشیجات و حتی برخی نوشیدنیهای سنتی کاربرد دارد.
نکات مصرف:
به دلیل طعم تند، باید در مصرف آن اعتدال رعایت شود.
برای افرادی که مشکلات گوارشی یا حساسیت به غذاهای تند دارند، مصرف زیاد آن توصیه نمیشود.
نگهداری:
ادویه فلفل قرمز باید در ظرف دربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری شود تا عطر و طعم خود را حفظ کند.
در عطاریها، فلفل قرمز به صورت پودر شده و در بستهبندیهای مختلف از جمله 100 گرمی عرضه میشود که برای مصارف خانگی بسیار مناسب است.