
بذر این گیاه از نوع بذور هیبرید نسل اول است. این دسته از بذرها را از الحاق دو گیاه با ویژگی های ممتاز به دست می آورند که نتیجه آن بذری با عملکرد فوق العاده خواهد بود.
بذر این گیاه را به صورت نشایی و مستقیم در زمین می کارند. البته باید بدانید که این گیاه نسبت به کاشت نشایی عکس العمل بهتری از خود نشان می دهد. در کاشت مستقیم باید زمین را به صورت جوی و پشته ای آماده کنید. سپس بذرها را در عمق 1 سانتی متری خاک و بالای داغ آب بکارید. در این روش رعایت فاصله 60 سانتی متر بین هر دو جوی و پشته و همچنین بین هر دو بوته الزامی است. در روش دوم یعنی کاشت نشایی، ابتدا باید خاک با قارچکش کاربندازیم ضدعفونی شود. سپس بذرها را باید در سینی نشا و در خزانه بکارید. پس از گذشت 6 الی 8 هفته، نشاها به انداز 6 الی 10 سانتی متر رشد می کنند. در این زمان باید آن ها را به زمین اصلی انتقال دهید.
بذر گوجه فرنگی زیتونی یکی از انواع بذرهای گوجه فرنگی است که به دلیل شکل و اندازه خاص میوههای آن، در میان کشاورزان و علاقهمندان به کاشت گوجه فرنگی محبوبیت زیادی دارد. این نوع بذر، میوههایی با فرم بیضی و اندازه کوچکتر نسبت به گوجه فرنگیهای معمولی تولید میکند که شباهت زیادی به زیتون دارند و به همین دلیل به آن گوجه فرنگی زیتونی گفته میشود.
گوجه فرنگی زیتونی معمولاً دارای پوستی نازک و براق است و طعم آن شیرینتر و ملایمتر از سایر انواع گوجه فرنگی میباشد. این ویژگیها باعث شده است که این نوع گوجه فرنگی برای مصرف تازه، تهیه سالاد و حتی تزئین غذاها بسیار مناسب باشد. همچنین به دلیل اندازه کوچک و بافت گوشتی، برای خشک کردن و تهیه گوجه خشک نیز کاربرد دارد.
برای کاشت بذر گوجه فرنگی زیتونی، ابتدا باید بذرها را در محیطی گرم و مرطوب جوانهدار کرد. بهترین زمان برای کاشت این بذرها، اواخر زمستان یا اوایل بهار است تا نشاها در فصل مناسب به زمین اصلی منتقل شوند. خاک مناسب برای رشد این گیاه باید زهکشی خوبی داشته باشد و سرشار از مواد آلی باشد. پس از انتقال نشاها به زمین، باید به طور منظم آبیاری شوند و در صورت نیاز، کوددهی صورت گیرد تا گیاهان رشد مطلوبی داشته باشند.
گوجه فرنگی زیتونی نسبت به برخی بیماریها و آفات مقاوم است، اما رعایت نکات بهداشتی و استفاده از روشهای کنترل آفات و بیماریها میتواند به افزایش عملکرد و کیفیت محصول کمک کند. برداشت میوهها زمانی انجام میشود که رنگ آنها کاملاً قرمز یا زرد (بسته به رقم) شده باشد و بافت میوه سفت و سالم باشد.
در مجموع، بذر گوجه فرنگی زیتونی به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود، گزینهای مناسب برای کشاورزان و باغداران است که به دنبال محصولی با بازارپسندی بالا و کیفیت مطلوب هستند. این نوع گوجه فرنگی علاوه بر مصرف خانگی، در صنایع غذایی نیز کاربرد فراوانی دارد.