
ترب ها رشد خیلی سریعی دارد و در 35-30 روز پس از کاشت میتوان آنها را برداشت کرد.برای اینکه مطمئن شوید که ترب ها به اندازه کافی رشد کرده اند می توانید چند تا از آنها را از زمین بکشید و اندازه آنها را بررسی کنید اگر به اندازه کافی رشد کرده باشند می توانید اقدام به برداشت بقیه ترب ها کنید. این ترب به دلیل رنگ سفید خاص خود در بین بشقاب سبزیجات شما جلوه خاصی به آن می بخشد.
بذر تربچه سفید یکی از انواع بذرهای سبزیجات است که در کشاورزی و باغبانی کاربرد فراوانی دارد. تربچه سفید به دلیل رشد سریع و طعم ملایم، در میان کشاورزان و علاقهمندان به کاشت سبزیجات بسیار محبوب است. این گیاه معمولاً در فصلهای بهار و پاییز کشت میشود و به دلیل مقاومت نسبی به سرما، میتوان آن را در مناطق مختلف کشور پرورش داد.
برای کاشت بذر تربچه سفید، ابتدا باید خاک مناسب تهیه شود. خاکهای سبک و غنی از مواد آلی، بهترین بستر برای رشد این گیاه هستند. قبل از کاشت، خاک باید به خوبی شخم زده و با کود حیوانی پوسیده یا کمپوست مخلوط شود تا مواد مغذی کافی در اختیار گیاه قرار گیرد. بذرها را میتوان به صورت ردیفی یا دستپاش در زمین کاشت. عمق کاشت بذرها معمولاً بین یک تا دو سانتیمتر است و فاصله بین ردیفها باید حدود ۱۰ تا ۱۵ سانتیمتر باشد تا گیاهان فضای کافی برای رشد داشته باشند.
پس از کاشت بذرها، باید خاک را به آرامی آبیاری کرد تا رطوبت کافی برای جوانهزنی فراهم شود. تربچه سفید به آبیاری منظم نیاز دارد، اما باید از آبیاری بیش از حد و غرقابی شدن خاک جلوگیری کرد، زیرا این امر میتواند باعث پوسیدگی ریشهها شود. معمولاً بذر تربچه سفید پس از ۳ تا ۷ روز جوانه میزند و رشد سریعی دارد. برداشت تربچه سفید معمولاً بین ۲۰ تا ۳۰ روز پس از کاشت انجام میشود، زمانی که ریشهها به اندازه مطلوب رسیدهاند.
تربچه سفید علاوه بر مصرف تازه، در تهیه سالادها و تزئین غذاها نیز کاربرد دارد. این گیاه سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فیبر است و مصرف آن به بهبود سلامت بدن کمک میکند. همچنین، تربچه سفید به دلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی، میتواند در پیشگیری از برخی بیماریها مؤثر باشد.
در نهایت، انتخاب بذر با کیفیت و رعایت نکات کاشت و نگهداری، نقش مهمی در افزایش عملکرد و کیفیت محصول نهایی دارد. با رعایت این نکات، میتوان محصولی سالم و با کیفیت برداشت کرد و از فواید آن بهرهمند شد.