
سرخارگل Coneflower با نام علمی Echinacea purpurea از خانواده Asteraceae گیاهی است چند ساله که به دلیل خواص دارویی که دارد مشهور می باشد.
منشأ تمامی گونه های سرخارگل، آمریکای شمالی است و این گیاه نزد بومیان این مناطق از اهمیت فراوانی برخوردار است. در اروپا و آمریکا گیاه سرخارگل به طورگستردهای در طب سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. این گیاه میتواند به ارتفاع بیش از 90 سانتی متر رشد کند.
بذر سرخارگل صورتی یکی از انواع بذرهای گیاهان دارویی است که در دسته گیاهان دارویی و زینتی قرار میگیرد. سرخارگل صورتی که با نام علمی Echinacea purpurea شناخته میشود، گیاهی چندساله و مقاوم است که به دلیل گلهای زیبا و خواص دارویی فراوان، در بسیاری از مناطق جهان کشت میشود.
این گیاه بومی آمریکای شمالی است و به دلیل مقاومت بالا در برابر شرایط نامساعد محیطی، به راحتی در خاکهای مختلف رشد میکند. گلهای سرخارگل صورتی به رنگ صورتی تا بنفش بوده و مرکز گل به رنگ قهوهای تیره یا نارنجی است. این گیاه علاوه بر زیبایی، به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند شناخته میشود و در طب سنتی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی و کاهش التهاب مورد استفاده قرار میگیرد.
برای کاشت بذر سرخارگل صورتی، ابتدا باید بذرها را به مدت چند هفته در یخچال قرار داد تا دوره سرمادهی را طی کنند. سپس بذرها را در خاک سبک و غنی از مواد آلی بکارید و خاک را مرطوب نگه دارید. جوانهزنی بذرها معمولاً بین ۱۰ تا ۲۰ روز طول میکشد. پس از رشد نهالها و قوی شدن آنها، میتوان گیاهان را به محل اصلی انتقال داد. سرخارگل صورتی به نور کافی و آبیاری منظم نیاز دارد، اما نسبت به خشکی نیز مقاوم است.
این گیاه علاوه بر مصارف دارویی، به دلیل گلهای زیبا و جذاب، در فضای سبز و باغچهها نیز مورد استفاده قرار میگیرد. برداشت گلها معمولاً در تابستان انجام میشود و میتوان آنها را به صورت تازه یا خشک شده مصرف کرد. سرخارگل صورتی به دلیل خواص دارویی و زیبایی ظاهری، یکی از گزینههای مناسب برای علاقهمندان به کشت گیاهان دارویی و زینتی به شمار میرود.